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發(fā)酵罐的以下六個(gè)基本結(jié)構(gòu)是不可或缺的 時(shí)間:2020.01.06
       發(fā)酵罐適用于制藥、生物、飲料、食品、化工等行業(yè),是一種專(zhuān)門(mén)在工業(yè)場(chǎng)所中用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的一種裝置。它的出現(xiàn)給我們的生活帶來(lái)許多幫助,整機(jī)的構(gòu)造和設(shè)計(jì),經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)特殊的設(shè)計(jì),使用中不用擔(dān)心清洗和維護(hù)的困擾,非常的簡(jiǎn)單就能夠進(jìn)行。下面我們來(lái)談?wù)劙l(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)組成:
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       1、溶氧控制系統(tǒng):
       (1)空氣流量計(jì):通過(guò)調(diào)節(jié)空氣流量的大小來(lái)手動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平;
       (2)攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動(dòng)裝置:發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力,帶動(dòng)攪拌聯(lián)動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng);后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液,打散氣泡,增加氣液的接觸界面,從而提高溶氧水平。


  2、罐體:實(shí)驗(yàn)室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升,其罐體通常由玻璃構(gòu)成。

  3、探測(cè)裝置:典型發(fā)酵罐的探測(cè)裝置有。
  (1)溫度探頭:監(jiān)測(cè)培養(yǎng)過(guò)程中的溫度變化;
  (2)溶氧電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧變化;
  (3)pH電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中pH的變化。


  4、溫度控制系統(tǒng):包括發(fā)酵罐罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過(guò)程中通常會(huì)產(chǎn)熱,通入冷卻水可以維持溫度的恒定。

  5、酸堿平衡裝置:通過(guò)蠕動(dòng)泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調(diào)節(jié)其pH值。

  6、其他裝置:
  (1)接種口:通過(guò)接種口往發(fā)酵罐中接入種子液,同時(shí)也可以在發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);
       (2)取樣口:通過(guò)取樣口可以從發(fā)酵罐中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測(cè)分析。
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